南瓜紫薯饼的做法

南瓜紫薯饼是一道美味又营养的甜品，制作简单，口感香甜。下面是制作南瓜紫薯饼的步骤：

材料：

- 500克南瓜

- 300克紫薯

- 100克糯米粉

- 50克白糖

- 适量食用油

步骤：

1. 将南瓜和紫薯清洗干净，削皮切块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后用勺子将南瓜和紫薯压成泥状。

2. 将压成泥状的南瓜和紫薯混合在一起，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的面糊放置一会儿，以便让糯米粉充分吸收水分。

4. 在平底锅中放入适量的食用油，用中小火将油加热。

5. 将面糊舀取一小勺，放入热油中。

6. 用勺子轻轻压扁面糊，使其均匀分布。每次放入的面糊数量不要过多，以免影响煎饼的形状。

7. 等待一面煎至金**，再翻面煎另一面。

8. 将煎好的饼放入纸巾上吸去多余的油分。

9. 重复以上步骤，直到所有的面糊煎制完毕。

10. 南瓜紫薯饼制作完成，可以提前享用，也可以稍稍冷却后食用。

这道南瓜紫薯饼既可以作为正餐的甜点，也可以作为茶点或小吃。它口感柔软，香甜可口，健康美味，富含营养。南瓜紫薯富含纤维、维生素和矿物质，能够提高消化系统的健康，增强抵抗力。糯米粉可以提供能量，具有丰富的蛋白质和碳水化合物。这道饼干适合各个年龄段的人食用，尤其适合儿童和老年人。希望您能够尝试制作这道美味的南瓜紫薯饼，享受到它带来的健康和美味。