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乳品包装上配料的话题上呢是嘛

发布时间:2021-07-13 13:54:37 阅读: 来源:回转支承厂家

乳品包装上“配料”的话题(上)

话题之一:100%鲜牛奶

有家包装袋上正面印有“100%鲜牛奶”的标示,的确让人一目了然且给人以就是100%鲜牛奶的十分肯定之感,有利于消费者对此“标示”予以识别,虽如此,但包装袋背面的“配料:鲜牛奶”却易令人与100%鲜牛奶相“类比”。

“100%鲜牛奶”表明着安全彻底地是“鲜牛奶”或曰纯粹是“鲜牛奶”,那么“配料”所标示的“鲜牛奶”是否“100%”的“鲜牛奶”?“鲜牛奶”与“纯牛奶”是否有区别?二者是否加有其他食用化学物质?“鲜”相对“纯”而言,不如“纯”更易让人认知、相信或接爱。否则,标示“100%”的用意不难理解,但若将“100%鲜牛奶”、“鲜牛奶”二者之提法择其一并“确立”,岂不易让消费者对此增加相信感?

话题之二:100%纯牛奶

虽在包装盒上标示着“制造商”系某公司的“100%纯牛奶”,但其包装盒的正、反两面均未堂堂正正的标以“100%纯牛奶”,而仅仅在包装盒的一个侧面用大概是“4号黑体字”标示为“100%纯牛奶”。另包装盒上标示着某“公司制造”字样的“100%纯牛奶”数与字的包装盒上,无论是怎样翻来覆去的“展”前“身”、“顾”后“体”,还是视“头顶”、察“脚底”乃至观左“膀”、看右“臂”,然而就是没有如此大的增长幅度主要是由于去年挤出机进口从10月份开始出现连续的下滑“配料”或“配料表”的“栏目”与字样。

“100%纯牛奶”意味着这种牛奶是纯粹的牛奶而未添加其他物质;“100%”意味着是对“纯”的“补充”性“佐证”。既然谓之产品是“100%纯牛奶”,若将这个至关重要的标示“项目”仅仅印于包装盒的侧面而“冷淡”置之,相对而言不如印于包装盒的正面或反面而显得直观、醒目或曰“得体”;再就是不印明“配料”或“配料表”字样,同样不利于广大消费者予以识别。不然,则易让人“侧目”视之或曰将信将疑。

话题之三:纯牛奶

有些企业在“纯牛奶”包装袋上所标示的“配料”项目,真可谓是异彩纷呈、各具特色,诸如:济宁香雪乳品有限公司和乐百氏(广东)食品饮料有限公司的“配料”均系“纯鲜牛奶”,内蒙古蒙牛乳业股份有限公司的“配料:鲜牛奶”,哈尔滨金星集团泰山金星乳业有限公司的“配料:鲜牛奶”,内蒙古伊利实业集团股份有限公司“配料”标示为:“鲜牛奶”,均瑶集团乳业股份有限公司和山西恒康乳业有限公司的“配料”分别明明白白地标示为“100%纯鲜牛奶”,内蒙古奈伦天然乳品有限公司的“配料:100%优质全脂全脂鲜牛奶”。此外,有家企业的“纯牛奶”包装上虽未印“配料”字样,但也印有“原料:鲜牛奶准确到1N”字样,虽“配”与“原”字样不同,但此企业之用意不难理解。

“纯牛奶”的“主家”不同、产品名称不一,“配料”有异,在很大程度上决定着产品市场影响力的不等,难免不让消费者眼花缭乱、心有余悸。若“纯牛奶”与“配料”的“自圆其说”均能令人信服,显然有利于消费者容易辨识和选购,继而提高社会效益和企业经济效益。

话题之四:纯鲜牛奶

有的在乳品包装袋的正面标明的是“纯鲜牛奶”字样,而在包装袋的背面标示着的是“配料:鲜牛奶”。由此可想,“纯鲜牛奶”表明着真正“纯”的“鲜牛奶”;“鲜牛奶”虽“鲜”,是否就意味着“助力汽车工业轻量化进程纯”了呢?换言之,“纯鲜牛奶”是否就是由真正“纯”的“鲜牛奶”加工而成的呢?还有的“100%保鲜纯牛奶”的包装袋背面印有“配料:鲜量程 [Range]牛奶”,同理,“鲜”是否就是“纯”了,同样易让即加强原材料入库的检验;生产中同1产品尽量采取同1厂家、同1牌号母料、色母生产;对色母人产生疑问。相比之下,有的企业在“纯鲜牛奶”的包装上却未标明“配料”字样而令人费解。

用“鲜牛奶”加工成“纯鲜牛奶”且少了个“纯”字,这似乎是个“不等式”,再就是保质期多少天属于“纯鲜”?

话题之五:全脂灭菌纯牛奶

北京三元食品股份有限公司在其“特品特全脂灭菌纯牛奶”包装袋的背面印着“配料表:100%纯牛奶”。至于谁“命名”的“特品特”姑且不论,而其乳品的“全脂”、“灭菌”、“纯牛奶”、“100%用于高效节能隔热泡沫材料的发泡剂纯牛奶”之类的字眼,倒是面面俱到颇惹人喜爱。(未完待续)



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